سلام دوستای گلم🌺🌺
موساکارو با این روش درست کردم خیلی خوب بود
سیب زمینی ها رو حلقه حلقه کرده سرخ میکنیم با شعله کم بعدش بادمجونا رو سرخ میکنیم
کف ظرف سس بشامل میریزیم بعد یه لایه سیب زمینی میچینیم روش کمی بشامل میریزیم و یه لایه ازمواد گوشتی میریزم بعد یه لایه بادمجون و کمی از مایه گوشتی و کمی پنیر پیتزا و همینطور تا آخر لایه ها رو میچینیم
لایه آخر مایه گوشتی بعدش سس بشامل و کمی پنیر پیتزا میریزیم
داخل فر از قبل گرم شده دمای 180 بمدت 30 دقیقه میزاریم آخرای پختش چند دقیقه گریل روشن میکنیم
مایه گوشتی: پیاز رنده شده رو تفت میدیم و گوشتو اضافه میکنیم بعدش رب نمک زردچوبه آویشن و یه حبه سیر رنده شده اضافه میکنیم
البته من یدونه گوجه هم رنده کردم و تفت دادم و به مایع گوشتی اضافه کردم
تو دستور موساکا فقط بادمجون هس ولی من سیب زمینی هم اضافه کردم طعمش خیلی بهتر میشه

دوستون دارم😍💖